昔がえりの会のこだわり

眩いほどの光をはね返す段々の茶畑。
夏、蝉しぐれの中、真っ赤に熟したトマト。
秋風に、重たそうにざわめく黄金色の稲穂。
昔の作物は、どれも元気で、力が溢れていました。

美味しい、安全、高栄養価、低コスト。
現在の日常からは少し遠ざかってしまった、この「当たり前の食生活」を実現するために、
私たち「昔がえりの会」は「健康な農産物づくり」に取り組んでいます。

昔がえりの会とは

厳選した良質な完熟堆肥と緑肥などの組み合わせによる土づくりをベースとして、
『美味しい、安全、高栄養価、低コスト』をモットーに、こだわりの農産物を育てる生産者の会です。

「昔がえりの会」のこだわり
１：農作物へのこだわり・・・・・・適地適作
２：産地へのこだわり・・・・・・・気候、土壌、風土など
３：栽培へのこだわり・・・・・・・化学肥料は可能な限り削減する
４：安全性へのこだわり・・・・・・農薬使用量５０％以下（目標）　
５：継続へのこだわり・・・・・・・後継者の育成とレベルアップ